Para tirar o gosto amargo da beringela.
Antes de cozinhá-la, umedeça as mãos, pegue um punhadinho de sal e passe na casca da beringela.
Deixe as beringelas descansando durante meia hora.
Lave-as.
Cozinhe-as a seu gosto.
Você pode utilizar o molho de tomate que está imortalizado nos arquivos deste blog.
Antes de cozinhá-la, umedeça as mãos, pegue um punhadinho de sal e passe na casca da beringela.
Deixe as beringelas descansando durante meia hora.
Lave-as.
Cozinhe-as a seu gosto.
Você pode utilizar o molho de tomate que está imortalizado nos arquivos deste blog.
Nenhum comentário:
Postar um comentário